WON TON SAL

ATADITO CHINO

La cultura China impregnó el mundo con el aroma de la sopa Won – Ton; Esta delicia es una de las sopas digestivas, emblema de ese país, que existen en el mundo.

 

El Won – Ton, es una masa muy fina y rellena de carne, salsa y especias, muy común en La gastronomía de China. Es consumida, cocida, en sopas o frito.

 

VARIEDADES

 

WON TON RES: Salsa, especias y carne de res.

WON TON POLLO: Salsa, especias y carne de pollo.

WON TON CERDO: Salsa, especias y carne de cerdo.

 

PREPARACIÓN.

 

Este atadito chino es base de la sopa que lleva su nombre, el cual se agrega en los últimos minutos de cocción (5 Minutos max aprox.)

Acompaña muy bien consomés de res o pollo; de igual manera se puede prepara al vapor, dejándolos con una suave textura y deliciosos al paladar.

Freído tiene una muy buena aceptación.